血液には欠かせない鉄の働きと役割

鉄分は血液に欠かせない重要な栄養素です。鉄分は赤血球の材料となり、身体中に酸素を届ける大切な役割を果たしています。鉄分が不足すると酸素を吸っても身体に十分に行きわたらなくなります。鉄分不足が貧血の主要な原因の一つと言われるのは、その役割が重要だからです。

鉄分の働きとは

酸素は身体や脳を動かすための必要な栄養素です。酸素が不足すれば運動機能が低下し、場合によっては意識障害が起きます。鉄欠乏性貧血になると、息を吸っても酸素が不十分な状態が続くため、疲労を感じやすくなり、集中力が低下します。めまいや吐き気、頭痛を伴うこともあるため、鉄分不足を防ぐ必要があります。

鉄欠乏性貧血と鉄分を多く含む食品

鉄欠乏性貧血はゆっくり症状が進むことが多く、自覚症状が薄いこともあるのが特徴です。単に疲れが溜まっているだけと認識される場合もあります。疲れが長く続く場合や、体調不良が続く場合は鉄分不足を疑った方が良く、食生活などを見直すことも大切になります。

鉄分はほうれん草などの緑黄色野菜や、レバー、赤味の魚に多く含まれています。動物性の鉄分と植物性の鉄分はそれぞれ役割が違うため、バランスよく摂取するのがおすすめです。また、睡眠時間をしっかりとることも大切です。鉄分をとってもしっかり休息しなければ血液の赤血球は増えないからです。しっかり休むことも貧血を防ぐコツです。

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